Restaurant Wolfslaar Blog

08-02-2024

Een dag uit het leven

Bent u ook benieuwd hoe een dag uit het leven van onze chef Maarten Camps eruit ziet? Hij deelt zijn ervaringen graag met u. 

18-12-2023

Wolfslaar Pinot Noir Sekt

Eindelijk is het dan zo ver, we hebben voor het eerst onze Wolfslaar Sekt geserveerd!

13-12-2023

Je mag best zien dat we trots zijn

Als chef maak je je ook druk om het serviesgoed en alles wat op tafel staat. De drang om de gecreëerde gerechten mooi te laten uitkomen, is groot. Alles moet een eenheid vormen. 

07-12-2023

Een nieuwe kaart

De seizoenen zijn de leidraad van het Menu Signature. Hoe deze tot stand komt, beschrijft chef-kok Maarten Camps voor ons.